viernes, enero 27, 2012

MOONK Gastronómica informa


El Precio Del menú sin bebida ni vinos para los socios será de 40 Euros , sigue constando de los mismos 14 platos. Reservas en la página de la asociación en Facebook:

ANCHOA
HABITAS CON MORCILLA
BOQUERONES
ALL I PEBRE

CIGALA
CEBOLLA
TINTA
VIEIRA

CABALLA
PUNTILLA
PESCADILLA

CONEJO

QUESO
CALABAZA

MOONK GASTRONÖMICA (Instalaciones)



SALUT ¡¡¡

lunes, enero 09, 2012

MOONK Gastronómica informa


El mes de enero cerramos por parón técnico para intentar ofrecer a partir del 4 de febrero un menú elaborado por Josué ,de la antigua casa Josué de Calixto III, y un servidor.
Lugar: En el local de la asociación.

ANCHOA

HABITAS CON MORCILLA

BOQUERONES

ALL I PEBRE



CIGALA

CEBOLLA

TINTA

VIEIRA


CABALLA

PUNTILLA

PESCADILLA


CONEJO


QUESO

CALABAZA
Antigua casa Josué en calle Calixto III num. 19

La sencillez de la descripción no se reflejará en el plato, pero hemos decidido que hay muchas ocasiones en que la cocina de hoy en día los nombres de los platos generan tal ilusión que esta se viene abajo cuando se presenta en la mesa delante del comensal.

El precio, así como el maridaje de vinos está por establecer, pues terminamos de diseñar el menú ayer y estamos con el escandallo.

UN FUERTE ABRAZO PARA TODOS ¡¡¡¡
SALUT¡¡¡¡¡