jueves, junio 04, 2009

Pa Mascarpone

Güevo al horno.

Joer aún no me han arreglao la cámara, kawen.

SALUT Y GÜENOS GÜEVOS¡¡¡¡¡¡

http://www. Chefuri.com se sale...Que Güevos tiene

Y Tu Mascarpone que crak eres y que atrapau que estas....peazo Güevo.



Si duda alguna Chefuri la mejor y mas legal web de este mundo de la gastronomía y tal y cual........


SALUT GÜENOS GÜEVOS Y GÜENOS GINS¡¡¡¡¡¡¡¡¡


Kawen to lo que se menea.

miércoles, junio 03, 2009

Raúl María e Vera...SALUT¡¡¡¡

Raúl María e Vera, nestes meses passaram-se voando, espero provar algum Oporto. Eu tinha guardado para vosso regresso um amontillado velho, e um Oloroso muito velho, mas já me conoceís....já não estão... mas esoy tentando conseguir algo parecido. A ver sim lhe hechaís caralho e vindes-vos a Cádiz. 

O Domingo vemos-nos.

Um Abraço¡¡¡

martes, junio 02, 2009

Ostia como esta el patio I

Esta tarde me he pillao la tarde libre y me he ido a acompañar a un colega distribuidor de vinos, hoy era día de cobros....ufff¡¡¡¡ menuda jungla, menuda educación la de algunos,he sentido vergüenza ajena, madre mía como está el patio...

SALUT¡¡¡¡¡

Esas brumas......UffF¡¡¡¡ No me las quito de la cabeza.





SALUT¡¡¡¡

jueves, mayo 28, 2009

Sin vacaciones este año......

.....y bien contento ...me voy de stage a el Puerto de Santa María un mes y medio....con uno de los chefs pa mi mas interesantes del panorama Nacional.

Salmón, Yogur de cilantro , y cacao. (Nueva tapa, en prácticas,tirando de móvil, joer aún no tengo camara)

SALUT Y GÜENOS GINS ¡¡¡¡¡



martes, mayo 26, 2009

Arroz de ir por casa III .....O lo que tenía un colega por la nevera, o sea na.



Peazo peliculón.

Pues eso, hoy he ido a ver un colega que no veía hace tiempo y se ha hecho tarde, y dice "quedate a comer y haces un arroz"....joer no se con que, aunque tuviera la nevera apaga no pasaría nada, separao y en el paro... pues eso, estrecheces como media España.

Sofrito de cebolla y tomate, con un ajo, no tenía mas ajos, sobrasada, habas, tacos de chopped, col,medio pimiento rojo, y trozos de nísperos a falta de tres minutos pa terminar la cocción. Y un pelin de hierbabuena seca y pimentón picante otro pelin.

Joer.....estaba cojonudo.


SALUT¡¡¡¡¡¡