UNTITLED

SALUT ¡¡¡¡¡

UNTITLED

SALUT ¡¡¡¡¡

Martes 24 de Abril; En MOONK Gastronómica.

SALUT ¡¡¡¡

MOONK Informa : Güevito PoPé. EL GÜEVO.

Moonk empieza una nueva andadura en eso del comer ....

Güevos de verdad, de gallina criá al aire libre, de los que cuestan y nunca mejor dicho un güevo de freir, y un güevo de romper la cáscara...

Pa los que pecan de alieneación parental...no os creaís que hablamos de superproducciones, 10 docernas diarias es nuestra meta, pero diez docenas de Güevos con dos cojones.

Los pollos vendran después, no hemos conseguido inglesas decentes... (que le vamos ha hacer, en esto de la cría el instinto maternal manda) estamos en ello.

 Nuestra marca...Güevito PoPé...Seguiremos informando.

SALUT POLLOS¡¡¡¡

Maravillosa Krall

Por todos los maravillosos momentos que he disfrutado en mi vida, y para aquell@s que han contribuido que lo fueran.

Un fuerte abrazo a tod@s.

SALUT¡¡¡¡¡

MOONK ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA INFORMA (Fotos menú)

Torrija de turrón con helado de turrón

Arnadí, naranja y helado de canela

Conejo con caracoles

Pescadilla y tellinas con tomate

Alcachofas con puntilla

Bonito, escabeche y frutas

Tallarines de tinta de calamar, tirabeques calabacin y romesco de galeras

Vieira, tuetano de esparrago y gazpachuelo de chufas

Consome de cebolla (2)

Consome de cebolla(1)

ensalada de espinaca baby con lentejas manitas y cigala

Sushi de longaniza con ajetes y habitas

Berenjena queso y salazones

 

                                 

Boquerón aceitunas verdes y cerveza

SALUT ¡¡¡¡¡¡

Falta un aperitivo, All i pebre, no hemos podido hacer la foto.

MOONK Gastronómica Informa (MENÚ MATIZADO)

Ya lo tenemos matizao y en marcha.................


-Boquerón, gelatina de aceitunas verdes y granizado de cerveza artesana Galana receta número 8

-Mini queso de servilleta cuajado con clarificado de tomate, pate de berenjena y tuetano de tomate verde.

-All i pebre

-Sushi en tempura de Longaniza de Montserrat con habitas y ajetes.
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-Ensalada de lentejas al curry con espinaca baby, hamburguesa de manetas y cigala a la plancha

-Ravioli de cebolla caramelizada con parmesano, yema de huevo escalfada y consome de cebolla.

-Gazpachuelo de chufas y cuajado de jugo de Vieira, vieira en dos cocciones , tuetano de esparrrago y limón confitado.

-Tallarines de tinta, de tirabeques y calabacin con romesco de galeras.

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-Frutas, espuma de escabeche y pescado azul.

- Puntilla frita, alcachofa en cuatro texturas y fruta de la pasión.

-Pescadilla, jugo de tellinas con tomate y geleé de albahaca y campari.

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-Conejo en dos cocciones y arroz de setas a la plancha.

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-Torrija de turrón con helado de turrón
- Arnadí, gel de naranja y helado de canela.

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40 PAVOS (Solo socios)
 
SALUT COMPAÑEROS ¡¡¡¡¡¡¡¡
 
Os recuerdo que os podeís traer el vino, solo cobraremos el servicio del mismo.