Alfredo Argilés.. por fin un crítico sensato.

http://www.elpais.com/articulo/Comunidad/Valenciana/interior/mueve/elpepiespval/20110424elpval_22/Tes Ahora que vaya y que lo casque a sus colegas-

http://orgasmosgastronomicos.blogspot.com/2010/04/restaurante-la-aldea-de-calles-una.html
Personalmente opino más o menos lo mismo, pero con algun pequeño matiz.


SALUT ¡¡¡¡¡¡