Joer ...no se.

Pero igual Chapo el Blog, sin garito pa que.

SALUT¡¡¡¡

Dominio de Tares. Dos Historias que contar.

Aunque estos cielos otoñales tan despejados sigan sin estrellas, y el azote del huracán se convierta en brisas que no acarician, hoy he ido a la cata de Dominio de Tares con A Cuerpo De Rey, y el director comercial de la bodega Luis, un crack, Rafael palacios a cargo de la Dirección técnica. El Lugar elegido el Restaurante El Turco en la playa de Puçol.

Si.... dos historias que contar, una en San Román de Bembibre Mencías y Godellos elaborados en la Bodega dominio de Tares DO Bierzo, y otra Pajares de los Oteros Prietos Picudos,Verdín y doña Blanca magistralmente tratados en la Bodega Dominio dos tares de la VT De Castilla Y León. El nexo de unión entre ambas, utilización de variedades autóctonas, suelos pobres con buena mineralidad y drenaje y el clima frío que les aporta esa finura y elegancia a veces rozando cierta rusticidad en los picudos que los hace tan diferentes, en definitiva un terroir que las convierte en diferentes y exclusivas. Amén de esa vegetalidad tan equilibrada que los convierte en vinos frescos y de trago largo, y que garantizan su larga evolución en botella a mejor, no acabando en vinos cansados y faltos de expresión.

Vicente, Tomás, Luis y un servidor.

Los vinos catados.

La playa de Puçol, joer con el vacío, aunque me ha transmitido cierta tranquilidad.

Después he comprado unos pastelitos en esta pastelería Artesana de Sagunto, Pastelería Cuenca, impresionante, siempre hay quien cría fama y otros cardan lana. Pastelería totalmente recomendable, casi que roza la adicción.

SALUT¡¡¡¡¡

Haciendo de tripas corazón I

Cuando uno se siente vacío por dentro, cuando uno se siente el infinito o un pozo sin fondo .......solo os puedo decir a vosotros, Dule y compañía,y Cruz y Carlos que llorasteís ante un plato , Anselmo y Cia. ....... y mas............. gracias por devolverme esa terribilidad,,,,,,,,,Pero es que ese Bird Alone Repetiivo..................UUUUUFFFFFF¡¡¡¡¡

Yo que se¡¡¡¡¡¡¡ ...Pablo habla por mi...............

Gracias Cruz y Carlos ....por esa vuestra terribilidad que me da la vida.

Puedo escribir los versos más tristes esta noche.
Escribir, por ejemplo: "La noche está estrellada,y tiritan, azules, los astros, a lo lejos."
El viento de la noche gira en el cielo y canta.
Puedo escribir los versos más tristes esta noche.Yo la quise, y a veces ella también me quiso.
En las noches como esta la tuve entre mis brazos.La besé tantas veces bajo el cielo infinito.
Ella me quiso, a veces yo también la quería.Cómo no haber amado sus grandes ojos fijos.
Puedo escribir los versos más tristes esta noche.Pensar que no la tengo. Sentir que la he perdido.
Oir la noche inmensa, más inmensa sin ella.Y el verso cae al alma como al pasto el rocío.
Qué importa que mi amor no pudiera guardarla.La noche esta estrellada y ella no está conmigo.
Eso es todo. A lo lejos alguien canta. A lo lejos.Mi alma no se contenta con haberla perdido.
Como para acercarla mi mirada la busca.Mi corazón la busca, y ella no está conmigo.
La misma noche que hace blanquear los mismos árboles.Nosotros, los de entonces, ya no somos los mismos.
Ya no la quiero, es cierto, pero cuánto la quise.Mi voz buscaba el viento para tocar su oído.
De otro. Será de otro. Como antes de mis besos.Su voz, su cuerpo claro. Sus ojos infinitos.
Ya no la quiero, es cierto, pero tal vez la quiero.Es tan corto el amor, y es tan largo el olvido.
Porque en noches como esta la tuve entre mis brazos,mi alma no se contenta con haberla perdido.
Aunque este sea el ultimo dolor que ella me causa,y estos sean los ultimos versos que yo le escribo.

SALUT¿¿¿¿

OToÑo

Miguel Hernández; La savia sin otoño.
Edición comentada de Leopoldo de Luis para circulo de lectores

SALUT Y GÜENA GIN¡¡¡¡¡¡¡

Mille grazie Mila i Gualteiro

Por vuestro saber estar, esa tertulia que se alargo hasta el anochecer y como no por el post de Mila......
http://brandelli.wordpress.com/2009/11/04/due-piatti-favolosi/

Spero che il ristorante che estaís montando per terre Alicantinas vi funzioni a meraviglia, sicuro che allucinano per quelle terre con la tua esperienza.

SALUT ED UN ABBRACCIO AI DUE¡¡¡¡¡¡¡

Yo que quieres que te diga,,,esos 47º no dejan ver el Bosque...por lo menos a mi.

A mi es que ni el color azul, que no se de donde proviene ni me interesa, ni el factor x que le pueda haber dao fama a esta gin, no me dicen na. Que 47º mas mal integraos en los botánicos,,,,,y que resacones mas chungos tiene como efectos colaterales el disfrute de este destilado del corazón.

Igualico que la Ten con sus 47´3º... que sutiles¡¡¡ o la Fifty Pounds con sus 43´5º, que elegantes y discretos¡¡¡¡...y que me decís de los 45º de la Beefeater 24 Joer¡¡¡¡ y los 42º de la AngloAfricana Whitley, que precisión y perfecto ensamblaje¡¡¡¡¡¡....y sino fuese por el prostituido acompañamiento del pepino, os recuerdo que la Hendrick´s roza los 45º. O esa Ribbon de ascendencia Jamaicana con sus imperceptibles 40º¡¡¡¡¡¡¡¡ al igual que la Blackwoods.

O los 37,5 cojones de la Drift Gin, y a que precio, ahora que creo que las últimas de esta especie las engullí yo, siempre se extinguen las mejores.

Y la Giró, y las Xoriguers....UFFFF¡¡¡¡¡ que sutileza tan brava y boscosa Mediterránea duermen en sus suaves e imperceptibles 37,5º.

En fin, no me alargo mas que se me calienta la boca, yo pa la London me casco un Stroh, y se a lo que voy.

SALUT Y GÜENA GIN ¡¡¡¡¡¡

PD: La "gama" Holandesa es otro cantar, a esas hay que darles de comer aparte, magnígfica experiencia.

Fifty Pounds Gin

Ya se puede conseguir en tiendas ECI, por 26,90 pavos IVA incluido, peazo ginebra, la probé por primera vez en Vins i Mes hace una semana, hoy a pesar del catarrazo que llevo no lo he podido evitar el recatarla. Aunque mi Gin de cabecera sigue siendo la Xoriguer.

SALUT Y GÜENOS GINS¡¡¡¡